昨日は、実家のおせち料理に必ず入っている油揚げの煮物を作りました。油揚げの中に千切りしたにんじんとごぼうを詰めてカンピョウで縛ります。水、出汁、砂糖、醤油、酒で煮込みます。
正月といえばこの煮物です。
大晦日の今日は「片付け」に集中したいと思います。片付けを習慣化するきっかけにします。
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リスニング445、リーディング350
